أفضل 5 أطعمة غنية بالبريباوتيك تحصن صحتك من الميكروبات المعوية

الإنتشار العربي :الميكروبات المعوية المفيدة أو البكتيريا النافعة هي الكائنات الدقيقة الحية التي توجد في الجهاز الهضمي وتساهم في الحفاظ على صحة الأمعاء ودعم وظائفها الهامة. تناول الأطعمة التي تعزز نمو ونشاط هذه الميكروبات النافعة يعتبر جزءًا أساسيًا من الحفاظ على التوازن البكتيري في الأمعاء وتحسين الهضم والصحة العامة. إليك أفضل 5 أطعمة للميكروبات المعوية المفيدة:

الزبادي الطبيعي: يحتوي الزبادي على بكتيريا حمض اللبن واللاكتوباسيلوس الذين يساهمون في تعزيز التوازن البكتيري في الأمعاء. اختر الزبادي الطبيعي بدون إضافة السكر والمواد الحافظة للحصول على فوائد صحية أكبر.
الكيفير: هو مشروب طبيعي مُخمّر يشبه الزبادي ويحتوي على مجموعة متنوعة من البكتيريا النافعة. يمكنك شراء الكيفير المُجهّز تجاريًا أو تحضيره في المنزل باستخدام حبوب الكيفير.

البنجر المخمّر: يحتوي البنجر المخمّر على مستويات عالية من الألياف ومركبات مضادة للأكسدة والتي تدعم صحة الأمعاء وتعزز نمو الميكروبات المعوية المفيدة.
المخللات الطبيعية: المخللات الطبيعية المصنوعة بالتخمير تحتوي على بكتيريا مفيدة ويمكن أن تكون مصدرًا ممتازًا للبروبيوتيك، وهي نوع من الميكروبات المعوية المفيدة.
الموز الناضج: يحتوي الموز الناضج على نوع من المواد الغذائية تسمى الموزويدين، وهي نوع من الألياف الغذائية التي يمكن أن تغذي الميكروبات المعوية النافعة في الأمعاء.

يجب أن تكون هذه الأطعمة جزءًا من نظام غذائي متوازن يشمل أيضًا الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة لدعم الصحة العامة للأمعاء وتحسين الهضم والاستفادة الكاملة من فوائد الميكروبات المعوية المفيدة.

في المقابل يحتوي الجهاز الهضمي للإنسان على بلايين من الكائنات الحية الدقيقة، المعروفة باسم “بكتيريا الأمعاء الجيدة”. وقد أثبتت الأبحاث أن البريبايوتك – الألياف الموجودة في بعض النباتات – تحفّز هذه الميكروبات النافعة وتساهم في الحفاظ على ميكروبيوم صحي في الأمعاء.
وفقًا لدراسة جديدة قُدِّمت في مؤتمر Nutrition 2023 في أميركا، تم تحديد الأطعمة التي تحتوي على أعلى محتوى من البريبايوتك والتي تساعد في تعزيز الصحة العامة للأمعاء وتحسين وظائف الجهاز الهضمي. أحد هذه الأطعمة هو البصل، ويُقدر أن يستهلك الشخص نصف بصلة صغيرة يوميًا للحصول على حوالي 5 جرامات من البريبايوتك.
إليك أفضل 5 أطعمة غنية بالبريباوتيك:

البصل: يحتوي على البريبايوتك بالإضافة إلى الألياف ويُعتبر مفيدًا للقلب ويساهم في الوقاية من بعض أنواع السرطان وأمراض القلب.
الثوم: غذاء خارق يُفيد للقلب ومضاد للالتهابات ومفيد لآلام المعدة.
أوراق الهندباء: يحتوي على نسبة عالية من الألياف ويُساعد في تحسين الهضم وتخفيف الإمساك.
الخرشوف: يحتوي على الألياف القابلة للذوبان والبريبايوتك ويُعزز تكوّن البكتيريا المعوية الجيدة.
الكراث: يحتوي على البوتاسيوم ويُحمي الأعصاب ومضاد للالتهابات ويُفضل لصحة القلب.